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Los tropicales en auge

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Los frutos tropicales viven un gran momento, gracias al crecimiento de su consumo y a su expansión comercial.

La costa de Granada y Málaga dispone de una climatología muy propicia para el desarrollo de este tipo de frutales, gracias a la profesionalización de la comercialización y nuevas técnicas agrícolas se ha logrado poner en el mercado un tipo de fruta que está siendo muy apreciada por el consumidor y al mismo tiempo se está consiguiendo un campo de distribución cada vez más amplio basado en los principales frutales que se cultivan en nuestra comarca, por lo que actualmente podemos reconocer que nos encontramos en un momento óptimo.

Mantenerse en esta posición privilegiada puede ser más difícil que alcanzarla y para ello los ingenieros y técnicos agrícolas debemos estar atentos para que se produzca la fruta de mayor calidad posible, y no vale, por tanto, lo que trasluce la expresión popular, meter kilos en el mercado, sino que debemos atender al objetivo de la marca España como es, producir la fruta tropical de alta calidad y para ello debe estar recolectada en un momento óptimo de madurez y evitar defectos poscosecha.

Al igual que cuando adquirimos tecnología europea recibimos una cierta garantía de calidad frente a la proveniente de otras zonas, nuestra fruta tropical debe ser referente de calidad , debiendo hacer un mínimo uso de fitosanitarios que nos diferencie de la cultivada en países en vías de desarrollo.

La agricultura de las frutas tropicales en la Costa Tropical de Granada y Málaga está viviendo un desarrollo económico que la hace muy rentable, pero tenemos un obstáculo que nos frena las expectativas de crecimiento y genera incertidumbres a corto plazo, necesitamos agua de riego de la mayor calidad posible, los pozos se secan provocando un descenso del nivel freático de los acuíferos que conlleva una intrusión salina debido a la cercanía del mar. Contamos con unas reservas de agua almacenada cercanas , que siendo bien utilizadas y haciendo una buena gestión del recurso se solucionaría esta incertidumbre y nuestro crecimiento sería exponencial.

En definitiva si somos capaces de solucionar los problemas de abastecimiento de agua y de cumplir con los estándares de calidad, estaremos en condiciones de contar con un motor económico muy potente que aportará riqueza a nuestra comarca.

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