19 de junio de 2021

“Magnum de la Flor” de Gastrobar De la Flor gana la VII Ruta de la Tapa de Almuñécar

El segundo y tercer premio han recaído en restaurantes “Firmum” y “El Árbol Blanco”, respectivamente. En esta edición han participado casi una veintena de establecimientos
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Paco Gómez, chef de Gastrobar de La Flor

“Gastrobar De la Flor” gana el primer premio en la VII Ruta de la Tapa de Almuñécar con la tapa denominada “Magnum de la Flor”, al conseguir la mayor puntuación, tras la suma de la valoración realizada por el jurado técnico y el público. El premio dotado de 1.000 euros en metálico, consiste “en distinción honorífica y la participación gratuita para la próxima edición de la Feria Gastronómica de Almuñécar y moopys de promoción en el municipio sexitano”, según ha informado el portavoz de la Asociación de Hosteleros del Valle Tropical, José Muñoz.

El segundo premio, dotado de 300 euros y distinción honorífica, ha correspondido al restaurante “Firmum” que presentó la tapa “Corte de hojaldre con tomate relleno de meloso de ternera”, y, el tercer premio, con una cuantía en metálico de 100 euros, ha recaído en el restaurante “El Árbol Blanco” que presentó la tapa “Delicita de orea sobre ramas de Ent”.

También recibieron votación el establecimiento “Rosa Negra” y “New Balance Pin-Ball”, que ocuparon el cuarto y quinto puesto, respectivamente, según el recuento de votaciones del jurado y público que se han abierto en el día de hoy, en presencia del Oficial Mayor del Ayuntamiento, que ha dado fe de toda lectura de los pasaportes óptimos que se habían depositado en las urnas.

Tras conocer el resultado de la votación, el representante de los hosteleros, José Muñoz ha valorado esta edición manifestando que “ha sido muy buena, puesto que se han calculado más 8.000 tapas entre los 18 establecimientos participantes. Hemos recibido más de 700 pasaportes, de los cuales solamente un 10% han sido nulos, todos los demás han sido verificados con sus cinco sellos incluso ha habido pasaportes que están sellados con los 18 establecimientos. Desde la organización estamos muy satisfechos de la forma en la que se hizo este año la valoración, con un jurado que dejó su voto lacrado y que se ha abierto en el día de hoy, junto con el recuento de los votos del público. Con todo ello se han hecho los tantos por ciento han salido los ganadores”, explicó Muñoz.

“Se ha superado las expectativas porque los establecimientos participantes han estado muy contentos y los que repetían de otras ediciones han dicho que se veía muchísimo público constante durante los 14 días, tanto del municipio como de visitantes y muchos extranjeros”, dijo el representante de la Asociación de hosteleros sexitanos.

Casi una veintena de establecimientos de Almuñécar han participado, hasta el 4 de junio, en la VII Ruta de la Tapa: Gastrobar De la Flor, Seiva Fusión, Restaurante Firmum, Mesón del Gusto, Restaurante El Cortijillo, Cervecería El Cortijillo, Salitre Playa, Rosa Negra, Casa Paco, Bodega Francisco I, El Templo, Hotel San Cristóbal, Mesón Mari y Miguel, Mesón Gala, New Gala PInBall, Restaurante Casa La Parra, Mesón Emiliano y Restaurante El Árbol Blanco

El Ayuntamiento de Almuñécar y la Asociación de Hosteleros del Valle Tropical (AHVT) de Almuñécar, han promovido este evento que tenía como finalidad “dinamizar y fomentar la pequeña y mediana empresa, además de promocionar nuestra rica variada gastronomía con el objetivo de que se convierta en un reclamo para clientes además de que se consolide como un evento de especial relevancia en el calendario de actividades del municipio”, según los promotores

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